Pernahkah Nyamaners mendengar nama makanan ini sebelumnya? Bubur Gunting nama yang unik, ya. Camilan ini menjadi salah satu kuliner khas Kota Singkawang. Yuk admin kenalkan sama si-Bubur Gunting khas Singkawang 🙂 hmm.. nyaman-nye!

Bubur Gunting dengan kuah kacang hijau

Dibalik Uniknya Nama Bubur Gunting

Bubur Gunting sebenarnya adalah cakwe atau roti goreng yang disajikan di dalam mangkuk kecil lengkap dengan kuah kental kacang hijau. Uniknya, cara penyajian Bubur Gunting yaitu cakwe dipotong-potong menggunakan gunting. Terdengar bunyi gunting yang khas sekali ketika cakwe ini di eksekusi hehe :D.

Cakwe yang dipotong-potong sebelum disajikan

Kuah kental tadi berasal dari tepung kanji dan kacang hijau yang sudah dikupas kulit hijaunya hingga warnanya menjadi putih.

Sajian Bubur Gunting Khas Singkawang

Satu porsi Bubur Gunting di Singkawang bisa kamu nikmati di pagi, siang bahkan sore hari. Rasanya manis-manis buah tidak terlalu manis dan admin suka sekali dengan camilan ini. Lembutnya cakwe berpadu dengan manisnya kuah kental kacang hijau lancar jaya menuju perut lapar admin saat ini. Emm.. nyaman-nye!

Kuah kental kacang hijau yang menggoda

Harga Bubur Gunting

Harga semangkuk Bubur Gunting sangat bersahabat hanya Rp 5000. Cocok sekali untuk menemani sarapan Nyamaners sebelum berangkat ke sekolah atau ke kantor.

Rp 5000 saja cocok untuk sarapan Nyamaners nih 😀

Lokasi Bubur Gunting Singkawang

Biasanya Bubur Gunting khas Singkawang ini dijual menggunakan gerobak dorong dan mereka selalu berpindah-pindah tempat. Tapi, admin sering makan di Bubur Gunting Asun yang sekarang sudah punya tempat sendiri. Lokasinya di Jl. P. Antasari, Kelurahan Pasiran, Kecamatan Singkawang Barat. Bubur Gunting Asun buka mulai jam 8 pagi hingga jam 2 siang tergantung banyaknya permintaan. Untuk minuman sebaiknya Nyamaners membawa sendiri karena belum ada yang menjual minuman.